Mittagsmenü    ♦     Speisekarte          Abendmenü

Unser Mittagsmenü

- Mittagsmenü- 

Tagessuppe incl.

oder gem. Salat +2,50 €

 

Sedanini Tirolese

Sedanini | Tomate | Tiroler Speck | Zwiebel

17,90 €

Nodino di vitello

Kalbsrücken | Estragon | Spargel | Kartoffel-Pürée

31,90 €

Pesce Spada alla Messinese

Schwertfisch | Kapern | Oliven | Kirschtomaten | Kartoffel | Gemüse

27,90 €

Timballo di Fegato d´anatra

gebratene Entenleber | Ratatouille Gemüse | Kartoffel-Pürée

21,90 €

 

 

Unsere Speisekarte

- Vorspeisen - 

Vitello tonnato 

zarte Kalbsscheiben | Thunfischsauce

veal with tuna sauce

19,90 €

 

Carpaccio tipico 

Carpaccio | Angus-Rinderfilet |Gemüse-Senf-Vinaigrette | Trüffeln

Carpaccio of Angus beef fillet | vegetable mustard vinaigrette | truffle

21,90 €

 

Fegato d´oca

Duett von der Gänsestoffleber

Duett of foie gras

29,90 €

 

Polpo 

gegrilter Octopus | Linsensalat

grilled Octopus | lentil salad

19,90 €

 

Tartare di tonno 

Tartar vom roten Thunfisch

Tuna tatare

23,90 €

 

Antipasto Leonardo - Kunst in Häppchen 

Variation von 5 verschiedenen Antipasti

variation of 5 different antipasti

24,90 €

- Suppen-Salate - 

Insalata classica 

Cherrytomaten | Parmesan | Pinienkernen

mixed salad | cherry tomatoes | parmesan strips | pine nuts

13,90 € 

 

Burrata

Burrata | Tomaten-Concassee | Basilikum-Pesto

Burrata | tomato concassee | basil pesto

16,90 €

 

Parmigiana

Aubergine| Mozzarella | Tomaten | Parmesan

Eggplant | mozzarella | tomatoes | parmesan

18,90 €

 

Stracciatella 

Kraftbrühe | Ei | Parmesan

Bouillon | egg | cheese

8,90 € 

 

Zuppa del giorno

Tagessuppe

soup of the day

9,90 €

 

Guazzetto di pesce

Fischsuppe | fregola sarda (sardische Nudeln)

fishsoup | fregola (sardinian noodles)

14,90 €

 

- Nudelgerichte - 

Spaghetti all ’origine 

Kirschtomaten |Kräutern | Parmesan

Cherry tomatoes | herbes | parmesan

15,90 €

 

Sedanini al ragù di vitello

Sedanini| Kalbsragout

Sedanini (Pasta) | veal ragout

19,90 € 

 

Tagliolini al tartufo 

feine Bandnudeln | frische Trüffel

homemade Tagliolini (long noodles) | black truffle

28,90 € 

 

Risotto zafferano

Safrann-Risotto | Spargel | Scampi

saffron risotto | asparagus | scampi

22,90 €

 

Ravioli del giorno

Tages-Ravioli nach Art des Küchenchefs

Homemade- Ravioli of the day

21,90 €

- Fischgerichte - 

Filetto di tonno rosso

Gelbflossen-Thunfisch (Sashimi Qualität)| Gemüse-Julienne| Kartoffel-Ingwer-Zitronen-Stampf

yellofin tuna Sashimi | julienne vegetables | mashed potatoes-ginger-lemon

37,90 € 

 

Filetto di branzino 

Filet vom Wolfsbarsch | gebrat. Chicoree |Ratatouille-Gmüse| Kartoffel- Püree

Fillet of sea bass | fried chicory | ratatouille vegetables | mashed potatoes

35,90 €

 

Filetto di salmone

Filet vom Alaska-Lachs| Perlgraupen-Risotto

Fillet of Alaskan salmon | pearl barley risotto

28,90 €

 

Pesce del Giorno

Fisch des Tages

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem aktuellen Fisch-Angebot

- Fleischgerichte - 

Rognoni al porto 

Kalbsnierchen | Portwein-Senf-Sauce | Karotte | Kartoffel-Püree

Veal kidneys | port wine-mustard-sauce | carrot | mashed potatoes

28,90 € 

 

Guance di vitello

Kalbsbäckchen | Parmesan Risotto

Veal cheeks | parmesan risotto

29,90 € 

 

Saltimbocca

Kalbsrücken | Pata-Negra-Schinken | Gemüse Variation | Rosmarin Kartoffeln

saddle of veal | Pata-Negra-ham | vegetable variation | rosemay potatoes

30,90 € 

 

Carré d‘agnello 

Irisches Lammkarree | Pistazienkruste | Rotwein-Jus | Kartoffel-Püree

Saddle of lamb from Ireland | pistachio crust | red wine jus | mashed potatoes

39,90 € 

 

Filetto di manzo

„Hereford“ Angus Rinderfiletsteak | gebrat. Romasalat | Gemüse-Julienne | Rosmarinkartoffeln

„Hereford“ Angus beef fillet steak | fried romasalad | julienne vegetables | rosemary potatoes

44,90 € 

 

Zu unseren Hauptgerichten servieren wir Ihnen eine feine Gemüse-Kartoffelauswahl

- Desserts - 

Tiramisu nach Art des Hauses

Tiramisu home style

11,90 € 

 

Pistazien-Parfait

pistachio Parfait

10,90 €

 

Creme brûlée | Vanille-Eiscreme

Creme Brulée | vanilla- ice cream

12,90 € 

 

Dolce Variazione „Leonardo“ 

Dessert-Variation „Leonardo“

13,50 €

- Käse - 

Le Delice de Bourgogne

französischer Kuhmilchkäse

12,50 € 

 

Parmesan

12,50 € 

 

Pecorino Toscano

italienischer Schafmilchkäse

12,50 € 

 

Käse-Trio

18,90 €

Abendmenü

Vorspeise

Carpaccio vom Polpo | Kartoffel- Wasabi- Püree

21,00 €

Zwischengang

Tagliolini | Spargel| Trüffel | Bresaola

28,90 €

Hauptgang

Steinbuttfilet | Perlgraupen-Bärlauch-Risotto| Spargel | Vanille-Knoblauch-Creme

35,50 €

Oder

Rinderfilet | Kalbsbries | Erbsenpüree | Spargel

39,00 €

Dessert

Gefüllte Crêpe mit 

Erdbeer-Cheesecake | Zitronenschaum | karamellisierte Rhabarber

14,50 €

Weinstube Leonardo in Hannover, drei Weinflaschen
Weinstube Leonardo in Hannover, zwei Weinflaschen und Weintrauben
Weinstube Leonardo in Hannover, zwei Weinflaschen
Weinstube Leonardo in Hannover, Vorspeise
Weinstube Leonardo in Hannover, Fischgericht
Weinstube Leonardo in Hannover, Dessert mit Korallenchip